סדנאות לחמי מחמצת דצמבר!



לאחר הפסקה ארוכה אנחנו חוזרים עם שתי סדנאות לחם נוספות:
יום שישי 1.12.2017 עם סער מור / לחמי מחמצת

https://www.facebook.com/events/887949611356754/

יום שישי 22/12.2017 עם דפנה אילון / לחמים פראיים https://www.facebook.com/events/1988077221454103/




1/12/2017 יום שישי 9.00-12.00


סער מור- אופה לחם וקונדיטור, מתמחה בלחמים משאור ומחמצת. היה הבעלים והאופה של "השאור של סער" לימד אפייה במסגרת "המטבח של טוביה" בעמותת אנוש .

מלמד סדנאות לחם ב פקאלה סטודיו קולינרי וב דן גורמה. עוסק בפיתוח מתכונים ודרכי אפייה , ייעוץ והקמת מאפיות, וסדנאות פרטיות לאופים ביתיים ומקצועיים.

מה יהיה בסדנא:
נלמד להכין בצק לחם מחמצת ארטיזני מההתחלה ועד הסוף, בשיטה המותאמת לאופה הבייתי - איך ללוש, להתפיח, לעצב ולאפות אותו בכלי לחם "גלעד" באפיה "קרה" ובאפייה רגיל

נלמד על שאור ומחמצת ואיך לשלב אותם בחיי היום יום במטבח הפרטי שלנו.

*הסדנא כוללת ארוחה מפנקת
*תקבלו מחמצת של סער הביתה
*תקבלו מתכונים
*תקבלו הנחה של 10% על כלי לחם "גלעד"

מחיר הסדנא 320 ש"ח
יש לשלם 150 ש"ח בקישור הבא על מנת להבטיח מקומכם בסדנא:
https://www.ezpay.co.il/Payment.aspx?id=14912
היתרה תגבה יום לפני הסדנה.
אין החזר על דמי רישום והזכות תשמר לכם לסדנאות הבאות.

ביום הסדנא בלבד תוכלו להנות מהנחה של 10% על כל הדגמים של כלי לחם ״גלעד״:
כלי לחם "גלעד" אובלי / ענק 390 במקום 430 ש"ח
כלי לחם "גלעד" גדול 290 במקום 320 ש"
כלי לחם "גלעד" בינוני 210 במקום 230 ש"ח
כלי ללחמניה 120 במקום 130 ש"ח







22/12/2017   בין השעות 9-12   נפגוש את Dafna Ayalon :
מהנדסת מזון שמתמחה באפיה, מאמנת לאורח חיים מאוזן ובריא.מתרגלת בישול ואפיה בריאים כאורח חיים שבשיגרה, תוך התאמה לצרכי הבית וקצב החיים. מגדלת חמישה ילדים בריאים ושמחים.

והפעם סדנת לחמים פראיים - לחמים לאנשים עסוקים במיוחד
הסדנא הכוללת ארוחת בוקר מפנקת בה נטעם סוגי לחמים שונים.
מה יהיה בסדנא:

* איך לאפות לחם פראי
* הסבר מדוייק על האפייה בכלי לחם גלעד ושימושים נוספים בו
* איך מתאימים את הכנת הלחם לאורח החיים שלנו
* יתרונות בריאותיים של אפייה בבית מקמחים טריים
* הסברים על סוגי קמחים שונים
* מהי מחמצת.


תקבלו מחמצת הביתה
תכינו בצק אשר תוכלו לאפות בעצמכם בבית
תקבלו מתכונים
תקבלו הנחה של 10% על כלי לחם גלעד

מחיר הסדנא 320 ש"ח
יש לשלם 150 ש"ח דמי הרשמה בקישור הבא:
https://www.ezpay.co.il/Payment.aspx?id=14912
(דמי הרשמה אינם מוחזרים ועומדים לרשותכם לסדנאות הבאות אם לא תוכלו להגיע)

ביום הסדנא בלבד :
כלי לחם ענק/ מאורך 390 במקום 430 ש"ח
כלי לחם גדול 290 במקום 320 ש"ח
כלי לחם בינוני 210 במקום 230 ש"ח

הסדנה תתקיים אצל טל גלבוע ארדון
מעבר לים 34 מושב גבעת חן
צמוד לרעננה

054-4447699

הוסף רשומת תגובה

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

סדנאות קיץ 2017 יוצאות לדרך פעם נוספת

יריד "כד וחומר" ועוד....

סדנה לאפיית לחם פראי בכלי לחם "גלעד"