סדנאות פברואר בסטודיו

נתחיל עם הלחם:
יום שישי 17/2/2017 תתקיים סדנת אפייה נוספת בהנחיית סער מור - "מחשבות על לחם"
שלוש שעות קסומות שבמהלכן תלמדו לאפות לחמי מחמצת מעולים ב"כלי לחם גלעד" .
כלי לחם "גלעד" הינו כלי קרמיקה יחודי אותו אני מייצרת על גבי האבניים כבר כמה שנים והוא מיועד לאפיית לחמים מעולים בתנור הבייתי. ( וגם לאפייה של עוד מלא בישולים נהדרים)

סער מור- אופה לחם וקונדיטור, מתמחה בלחמים משאור ומחמצת. היה הבעלים והאופה של "השאור של סער" וכיום מלמד אפייה במסגרת "המטבח של טוביה" בעמותת אנוש ומרכז את הקייטרינג החברתי של העמותה.
מלמד סדנאות לחם ב PECKALE / פקאלה וסדנאות קמחי מורשת בדן גורמה. עוסק בפיתוח מתכונים ודרכי אפייה וסדנאות פרטיות לאופים ביתיים ומקצועיים.
מה יהיה בסדנא:
נלמד להכין בצק לחם מחמצת ארטיזני מההתחלה ועד הסוף, בשיטה המותאמת לאופה הבייתי - איך ללוש, להתפיח, לעצב ולאפות אותו בכלי לחם "גלעד" באפיה "קרה" ובאפייה רגילה.
נלמד על שאור ומחמצת ואיך לשלב אותם בחיי היום יום במטבח הפרטי שלנו.
הסדנא כוללת ארוחה  מפנקת
תקבלו מחמצת של סער הביתה
תקבלו מתכונים
תקבלו הנחה של 10% על כלי לחם "גלעד"

מחיר הסדנא 320 ש"ח
יש לשלם  בקישור הבא על מנת להבטיח מקומכם בסדנא:
ביום הסדנא בלבד:

כלי לחם "גלעד" אובלי / ענק 390 במקום 430 ש"ח
כלי לחם "גלעד" גדול 290 במקום 320 ש"ח
כלי לחם "גלעד" בינוני 210 במקום 230 ש"ח
כלי ללחמניה 120 במקום 130 ש"ח
הסדנה תתקיים אצל טל גלבוע ארדון
17/2/2017 9.00-12.00
מעבר לים 34 מושב גבעת חן
צמוד לרעננה
054-4447699


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

סדנה לבניית כלים גדולים

מוזמנים להצטרף למסע מיוחד בעולם הקרמיקה ולהשתתף בסדנא של 3 מפגשים בהם כל אחד יבנה בטכניקה משולבת של עבודת אבניים ועבודת יד כלי גדול במיוחד.
הסדנא תתקיים בתאריכים הבאים:

24/2/2017
10/3/2017
21/4/2017

כל מפגש אורך 3 שעות  9.00-12.00

הכלי יהיה בגודל של  50/70 ס"מ לערך
הכלי יבנה בעבודת יד על גבי האבניים כך שאין צורך בנסיון בעבודת אבניים.
הסדנא מיועדת ל 4 משתתפים בלבד.
בשני השיעורים הראשונים נתכנן את צורת הכלי , הטקסטורה שלו, הייעוד שלו ונעסוק בבניה שלו.
השיעור השלישי יוקדש לעיטור, ציור, וצביעה.

עלות הסדנה 1050 ש"ח כולל  צבע ושריפה.
את החימר תוכלו לרכוש בסטודיו ( חבילת חימר עולה כ 40 ש"ח. כל משתתף ישתמש בכ 3 חבילות לערך)

ניתן לשלם ב 3 תשלומים.


לפרטים נוספים צלצלו 054-4447699

הוסף רשומת תגובה

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

סדנאות קיץ 2017 יוצאות לדרך פעם נוספת

יריד "כד וחומר" ועוד....

סדנה לאפיית לחם פראי בכלי לחם "גלעד"